Sukorejo.desa.id - Mungkin sebagian orang desa kelahitan tahun 1990 ke bawah tidak asing dengan makanan yang satu ini. berbahan dasar singkong kering jemur yang sudah dimakan thothor atau bubuk (kutu beras, kacang hijau, jagung, dsb) makanan yang satu ini alternatif pengganjal lapar atau sekedar camilan.  Proses pembuatan gathot terhitung tidak terlalu rumit. Gebingan (singkong kering) yang akan dibuat gathot direndam dalam air beberapa jam kemudian tiriskan dan kukus hinggga matang. Penyajiannya biasanya dengan kepala parut agar lebih gurih. ...

Sukorejo.desa.id - Merupakan makanan khas desa sukorejo sejak turun temurun. bahan utama sega minthi adalah gebingan, yaitu singkong kupas dibelah menjadi 2 atau lebih kemuudian dikeringkan dengan penjemuran sinar matahari. sego minthi lebih nikmat dihidangakan dengan sayur tewel lauknya ikan asin (iwak pindang). Proses pembuatan sega minthi cukup mudah, gebingan digiling agak halus, kemudian diolah seperti memasak nasi bila menghendaki pemesanan hubungi yu kartini (0852 3084 9900). ...